Група селекціонерів з Канади зуміла вивести унікальний сорт перцю, який за смаком та забарвленням нагадує шоколад. Вчені назвали новий сорт «Chocolate Bell Peppers». Новинка відноситься до продуктової групи преміум класу торгової марки «Zing! Healthy Foods» (здорова їжа).
Даний перець оцінюють як : ласощі для гурманів ! Незвичний солодкий смак сподобається як дітям, так і солодкоїжкам, і любителям екзотики ! Кущі високорослі, урожайність добра, плоди 80-100 г. У вирощуванні легкий, витривалий до посухи.
Крім того, селекціонерам з Онтаріо вдалось суттєво підвищити рівень корисних речовин, тому плоди шоколадного перцю містять великий спектр вітамінів ( групи А, С, К, Р), в тому ж числі доволі рідкісний рибофлавін В2, багато клітчатки та фолієвої кислоти.